東京都新宿区高田馬場にて開催中!シニア世代の皆様に安心と充実の時間を提供する ニチリョク 生活文化塾

 

 
 
 
 

この日の講座は、「プランターで江戸野菜を作りましょう」。講師は家庭菜園研究家の山田正氏です。

12月に収穫できる野菜は思いのほか、多くあります。 今日はその中から、先生の畑で育った小カブをはじめ、人参の苗や水菜など、沢山のお土産をご用意してくださいました。 東浦和にある先生の畑ではもっとたくさんの野菜達が育っているというから驚きです。

さて、山田先生の畑では、年に2回、先生の畑で育てられた野菜を収穫する「収穫祭」が行われます。この冬は、去る12月20日(水)に開催。 大根、白菜、サトイモ、八頭といったこの時期が旬の冬野菜を、参加者全員で収穫し、分け合いました。

畑で良い汗かいたあとは、畑近くの博物館の食堂で昼食をとり、同じ家庭菜園愛好家同士、楽しいひと時を過ごしました。

 

次回は1月16日(火)です。家庭菜園づくりにご興味のある方は、お気軽にご参加ください。

 
 
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