東京都新宿区高田馬場にて開催中!シニア世代の皆様に安心と充実の時間を提供する ニチリョク 生活文化塾

 

 
 
 
 

プランターで江戸野菜をつくりましょう

 

収穫の秋を迎えて、美味しいものをついつい食べ過ぎてしまいますね。

本日も山田先生の畑からお土産を頂きました。

野良坊菜の苗とずいき(八頭のくき)です。
干したずいきは見慣れていても、生のずいきは珍しいと
参加者は大変喜んでいらっしゃいました。

ずいきは酢のものにすると化学反応で赤くなるのが特徴です。
また、お味噌汁にすると良いとの事で、今晩の食卓にのぼる事間違いなしです。

野菜の教室ですが、お料理のお話しも盛り上がり、
和やかな雰囲気のお教室です。
是非一度、お気軽にご参加下さい。

 
 
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